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    陽臺種菜種出放心菜吃出健康!
    2016-03-08


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    在城市居住的人沒有農田,也可以當“農夫”,把陽臺打造成自己的小菜園。如果是住底樓或頂樓的,帶有小院或露臺的,那就有更大的發揮空間。那么,在自家的陽臺上適合種什么蔬菜呢?

    在花盆里種菜,可以把樹林落葉或是草叢腐殖質和草炭土混在一起埋入大花盆,經過3到6個月時間腐熟,便成為安全簡潔的有機土,很適合培育有機蔬菜。 

        花盆選用

        從環保角度考慮,陽臺種菜首選泥瓦花盆,安全環保,透氣性和透水性好;其次是陶制花盆和塑料花盆,陶質盆不宜過大,否則過于沉重,不易搬動。塑料盆可大可小,但應選用堅固和品質好的,堅決回避劣質塑料。利用廚房舊的洗菜盆和淘米盆,或者其它用來盛放食物的廢舊器皿,稍作加工用來種陽臺菜,既健康又實用。

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    盆栽蔬菜大多選用淺根系的作物,其根系深度大多在50厘米以內,根是蔬菜茁壯生長的基礎。適當深一些的花盆有利于蔬菜根系的健康生長,同時出于搬運方便的考慮,一般花盆的深度不應低于20厘米?;ㄅ杩趶降拇笮∫罁魑锏拇笮『投嗌賮矶?,可靈活掌握,較大一些的花盆土壤量大,水肥調節能力強,不易出現生理病害。

        土壤選擇

        想種出健康陽臺菜,土壤選擇很重要,需確保選用的土壤沒有受過污染,而且疏通肥沃,通透性好且有較好的水肥蓄積能力??蓮氖袌鲑徺I現成的營養土,或者是用草炭、蛭石等基質與有機肥料調配,有條件的也可從郊區菜田或者山坡、林地取土。千萬不要為了圖省事在小區綠地或者路邊花壇取土,這些土壤極易受到污染,不適合種陽臺蔬菜用。

        由于土壤是很多蔬菜病蟲害的初始來源,所以盆栽蔬菜播種或者育苗前一定要確保土壤是消過毒的。土壤消毒優先考慮炒土的辦法,把土壤搗碎,然后在鐵鍋內翻炒,土溫60℃以上后來回翻炒10-20分鐘。也可以把土壤粉碎后攤開,利用日光長時間暴曬干燥,達到消毒的效果。

        盆栽韭菜綠色種植技術

        選用無病蟲壯苗

        盆栽韭菜應選用株型緊湊、直立性好且速生性好的淺休眠或者不休眠品種,可選品種有棚寶、寒綠王、久星18號等。為了便于養根壯株,最好采用無病蟲育苗移栽。新育韭菜5片真葉以后均可移栽,應根據盆子的形狀和大小,靈活采用定植方式。

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        綠色防控技術

        溫度管理

        韭菜屬于耐寒性蔬菜,對溫度的適應范圍較廣,在我國各地均可以進行越冬和越夏栽培,是多年生宿根蔬菜。韭菜耐寒不耐熱,生長的適應溫度范圍是13℃-22℃,當溫度超過23℃,葉片纖維素含量增加,產量降低,品質下降,尤其是高溫、強光和干旱條件下,質地粗硬,商品價值差。

        光照管理

        韭菜生長發育過程中要求中等強度的光照,若光照過強,葉片中纖維素含量增高,葉肉組織粗硬,產品品質降低;光照過弱,光合作用減弱,積累的同化物質減少,葉片瘦小,生長慢,產量低。

        水分管理

        韭菜是須根系植物,喜濕,但不耐澇。由于根系吸水能力弱,葉片的蒸騰作用小,因此,土壤要經常保持濕潤,忌土壤水分過量,避免根系窒息。

        肥料管理

        營養生長期的韭菜需肥量大。尤其是氮肥需求量大,只有氮肥充足葉片才能長大,且纖維少,柔軟鮮嫩。同時,適量補充磷鉀肥,可促進糖分合成與運輸,增加產量,提高品質。每次收割后,視收獲菜量追補一定量有機肥料。此外,收割一定不能過于頻繁,每次收割間隔需大于28天,連續割3次以后,就要休養生息,不能再割。

        病蟲害防治

        盆栽韭菜受土壤小環境和室內小氣候影響比較明顯,易產生干尖和黃葉等生理性病害。應避免土壤過干或過濕,確保土壤的濕潤和通透性;一次性施肥量不宜過大。同時室內的相對濕度也不可過于干燥,否則會降低韭菜的品質。盆栽韭菜可能會受到韭蛆輕度為害,應在韭菜上面懸掛1張黃板,監測和防治蟲害。發現黃板上誘殺害蟲量顯著增多,可以采用扒土曬根或者在土壤表層鋪細沙,避免韭蛆為害韭根。

        無病蟲育苗

        盆栽芹菜應選用中國芹菜,以葉片大、葉色綠且葉柄實心的綠芹類為佳,一般香味濃烈,纖維少,抗逆、抗病性好。推薦品種有津南實芹、北京鐵桿青、開封玻璃脆和青苗實心芹菜等。芹菜生長期長,為減輕管理難度,推薦采用育苗移栽的方法。直播也行,需要配合間苗。

        播種前使用溫湯浸種處理種子,防治種傳病害。將種子放在容器中,先倒一點兒冷水,將種子浸濕,約3-5分鐘,等種子表皮浸濕并吸收一些水分之后,慢慢地向容器內倒入熱水,邊倒邊攪拌,使種子受熱均勻,免得燙壞種子。當容器內水溫升到50℃-55℃時,便可停止加熱水。當溫度下降時,再少加些熱水,使水溫保持相對穩定,維持15-20分鐘,便可放在一邊,任其自然冷卻到20℃-30℃。由于芹菜種子發芽率一般較低,故還應做催芽處理。溫湯浸種后用清水浸種24小時后撈出,再用清水搓洗干凈,撈出后瀝凈水分,用透氣性好的紗布或者濕毛巾包好,放在15℃-22℃溫度下催芽, 30%-50%的種子露白時即可播種。

        綠色防控技術

        溫度管理

        芹菜屬半耐寒性蔬菜,要求較冷涼濕潤的環境,生長適溫15℃-20℃,26℃以上生長不良,品質低劣,但苗期耐高溫;幼株能耐-7℃低溫。種子于4℃開始發芽,發芽最適溫度為15℃-20℃。
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        光照管理

        芹菜屬低溫、長日照作物。一般條件下幼苗在2℃-5℃低溫下,經過10-20天可完成春化。之后在14小時長日照條件下,通過光周期而抽薹開花。芹菜在生長初期要給予充足的光照,利于植株粗壯,葉色深綠,為以后生長打好基礎;光照太弱,易導致葉色發黃和生長不良,植株難以長大。

        水肥管理

        芹菜是淺根系蔬菜,不耐澇也不耐旱,吸肥能力弱,需要土壤有機質豐富、保水保肥能力強。應注意保持土壤有足夠的水分,但又不宜過多 ,避免造成根系呼吸困難、漚根等現象。芹菜要求較全面的肥料,全生育期始終需要充足氮肥,利于保證葉片良好。芹菜對缺硼敏感,缺硼時葉柄易橫裂,導致“莖折病”。所以,應有足夠量的有機肥料作底肥,確保營養全面,此外,在芹菜營養生長盛期應重視追施大量元素水溶肥,利于增加植株的抗逆和抗病能力。

        病蟲害防治

        盆栽芹菜易受蚜蟲為害,應清理種植區域,減少蟲源??稍诓伺枭厦娓采w一個40目的防蟲網罩,同時使用黃板誘殺。蟲量發生較大時可使用毛筆刷下蟲子。






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